活动详情

石板沙，一个被江水完全包裹的孤岛，四面环水，至今无桥，村民出入全靠摆渡，流经此地的西江，自带一阵水产的鲜甜味。

"油盐？蒜蓉？蒸啊唔系炒啊......”

这是来自石板沙疍家人，即将对你发出的灵魂拷问。

石板沙很小，四面环水，导航可能到导着导着，就带人往水里跑。

四面环水的江门石板沙村，是疍家人聚居地。这里几乎家家户户都有渔船，房子大多临水而建。

不是所有的蚬，都叫黄沙蚬。在此地，西江裹挟的黄沙冲击河岸，同时冲刷蚬身，加上靠近入海口，水体微生物丰富，方才造就了这里的黄沙蚬，又大又圆。

在江门人的家常菜谱里，黄沙蚬有两种最收欢迎的烹饪方法：油盐清蒸，用当地压榨的纯正花生油，将蚬肉的原汁原味尽情地释放出来，吃起来满口香，蒜蓉蒸，黄沙蚬加上蒜蓉，清甜蒜味，也是绝配~

油盐清蒸黄沙蚬。

蒜蓉蒸黄沙蚬。

吐毕泥沙的黄沙蚬捞起，会被放入平底锅中铺平，加水没过蚬身一半盖上盖子，表面撒上一小把细盐，一点花生油，大火蒸煮2分钟。间歇会听到一声声“卜卜”轻响，那是蚬张开嘴的声音。

时间切记不要超过4分钟，蚬肉缩水变柴，既无口感又无味道。嗦蚬完毕，剩下的汤汁异常咸鲜，喜欢的人会像喝汤一样口口回甘，不喜欢的人就会大喊一声“腥”，然后皱眉拒绝。

另一边的油锅热好，在盘里加上一点清水和油，撒上黄沙蚬，开足火力，在高温作用下，一个个蚬开始在盘上在线蹦迪，10秒之内，蚬壳就会“卜”的一下打开。颇具经验的老饕就知道，刚刚膨胀到顶的蚬肉，汁水肥美，又滑又嫩，是蚬肉最鲜美的做法。

黄沙蚬，不知道是否因为太平凡，深藏闺中，黄沙蚬和其他河蚬的区别，石板沙的黄沙蚬，个头比较大，肉也比较厚，石板沙没有工业，水质没有污染，这样的蚬肉才没有泥腥味。

除了黄沙蚬，到石板沙找美食，还少不了要品尝河虾和黄鱼。黄沙蚬、河虾和黄鱼乃石板沙“三宝”，当然“咪走宝~~

走进新会睦洲石板沙村，映入我们眼帘的就是这样一幅幅如诗如画的田园风光。沿着小巷漫步，家家户户的大门都朝着江水敞开。

西江流到这里，水质变得十分清澈。到了夏天，整个岛非常凉爽，每天都有三三两两的船只悠闲地泊在江面上，一派休闲风光。

疍家墙画长廊，彰显着老村落的艺术气息，栩栩如生的人物造型，生活化的场景，渔民、蚬筐、浪花、渔船……营造出大气质朴的疍家文化气息，堪称石板沙岛的地标文化景观。

一幅又一幅地域风情的墙画代替了原本那些破损的民居墙面，3D墙画有的和浮雕结合，有的和现场环境、实物融为一体，互动性和趣味性十足，游客们爱在这里拍照，分享至朋友圈。

这里有印象疍家文化馆，木刻版画记载着石板沙的历史。老农具和渔具的陈列，凝固着渔耕文化的记忆。

新会是蒲葵之乡，是我国现存规模最大的葵树林，也是唯一个葵林，拥有上百年历史的葵树林，错落密布。

新会是蒲葵之乡，是我国现存规模最大的葵树林，也是唯一个葵林，拥有上百年历史的葵树林，错落密布。

沿黄克兢大桥桥下转入，便是南坦葵林绿道。曲径通幽，小河流淌，高大的葵树遮天蔽日，细小的光块在小径上跳跃。

靠山吃山靠水吃水，南坦葵林曾是很多以种葵、织葵、卖葵为副业的新会南坦人赖以为生的天赐珍宝。随年月流逝，南坦葵林历经“沧海桑田”，已焕然为静谧如画的生态公园。

靠山吃山靠水吃水，南坦葵林曾是很多以种葵、织葵、卖葵为副业的新会南坦人赖以为生的天赐珍宝。随年月流逝，南坦葵林历经“沧海桑田”，已焕然为静谧如画的生态公园。

一年等一回，石板沙黄沙蚬登场了！

吃货你还在犹豫什么？

心动吗？

心动不如行动！

欢迎到石板沙游一游

石板沙的美食与美景，值得拥有~

【活动日期】2021年4月24号【星期六】

【集合地点】佛山大道家博城，南桂路地铁站

【活动地点】新会石板沙

【活动类型】悠闲、摄影 、美食 

【适合人群】路线休闲，适合5-65岁的朋友参加

费用：108元/人 （大小同价）

【费用包括】

1、往返新会车费、司机补贴、路桥费

2、活动组织策划费

3、石板沙岛往返轮渡费

赠送：2天的专业户外保险

费用不包含：

1、其它个人费用、活动中所有餐费

2、不含活动费用发票

家博城上车点

07：30 佛山大道家博城正门麦当劳门口集合签到；

07：40准时出发去城市广场汇合

南桂路地铁站B2出口上车点

07：50 南海城市广场麦当劳门口集合签到；

08：10 准时从城市广场出发、领队车上介绍行程，注意事项，以及大家相互认识等。

09：30 到达石板沙码头，乘坐轮渡进入石板沙岛。

10：00 自由行摄疍家风情石板沙，壁画摄影

12：00 石板沙自由午餐后（黄沙蚬、河虾和黄鱼必须打卡，一饱口福，肥美的黄沙蚬，配上压榨的纯正花生油和葱花清蒸；拇指大的河虾蒸熟后一片鲜红，剥壳后点蒜蓉酱油；还有一肚子鱼卵的黄鱼，会吃的老饕们总能在岛上各式黄沙蚬美食餐厅，找到属于自己的味道）

13：30 码头集合过渡，乘车前往葵树林约40分钟。

14；40 抵达蒲葵之乡，这个是中国最大的蒲葵林，阳光照射错落密布葵树形成了光与影的世界，蒲葵园中不定期会有人工烟雾，就像误入了仙境一般。

16；40 葵林停车场集合，乘车回程，约1.5点到达佛山，

备注：具体行程可能会根据实际情况稍作调整。

【装备准备】

1、鞋品：休闲运动鞋

2、衣服：休闲装，裙子等

3、防晒：帽子、墨镜、防晒霜。
4、防雨：雨伞/雨衣（随时做好可能下雨准备）。

5、药包：个人内服常用药，特别是肠胃不好的队友。*建议*

6、其他：身份证、充电宝、环保杯、挎包或者腰包（贵重东西，手机钱包钥匙随身带）*必备*

公用装备

1、对讲机、队旗；

2、药包（无内服药）